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脆皮土司卷外皮酥脆，颜色金黄，内心松软，简单好吃又好做，是许多朋友休闲零食的绝对，选择。
32分钟
家常味
初级
其他
焯
其他
1/8 首先准备好食材。
2/8 将一个鸡蛋敲入盘里，再加面包糠倒入盘中。吐司去边备用。
3/8 将吐司用擀面杖擀成薄片。
4/8 用手卷成一个卷，卷紧。
5/8 放入蛋液中滚一圈，再收口处理，均匀的沾上一点点蛋液，然后按压十秒，直至蛋液将吐司接口处粘合。
6/8 再裹一层面包糠，我忘记拍了，然后放入，滚烫的油锅中，用手即可。放入油锅后，等待十秒，十秒内全用大火十秒后，一定要用锅铲均匀地翻动防止胶底，面包糠很容易就会熟，他放进去之后有面包糠会掉落在锅中，一定要及时捞出，否则会变黑的粘在面包卷上会影响它的颜色及口感。
7/8 然后就做好了，摆拍一张。
8/8 再来一张，来拍。
我是熟练了，所以我一直都开的大火，不要怕被烫着，面包糠放入锅中之后呢，锅里的油是不会烧起来的，也不会弹起来的，没有关系。面包圈呢我只用了大火，一调整了，大概三十秒钟左右呢，就做好了，如果大家用中火和小火呢，一定是会减少时间的，但我建议大家最好不要用中火和小火，大火相对来说会快一点。
