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第一次做水煎包,还有不足,下次继续努力!
1/15 豆腐剁碎!
2/15 海米泡软剁碎
3/15 芹菜剁碎,葱姜末备用!
4/15 锅内加入适量的油热后放入葱姜末翻炒!
5/15 放入豆腐翻炒
6/15 加上海米翻炒一会!
7/15 最后加上芹菜,放适量的盐!出锅时加上少许鸡精!
8/15 这是炒好的芹菜海米馅子!
9/15 面粉200克加温水放入适量的羡慕,揉成面团!饧面半个小时!
10/15 揉好的面团!
11/15 搓成长条切成这样的小面团!
12/15 用擀面杖擀好小皮子如图所示!
13/15 包好了的小包子!
14/15 电煎锅放入少许油,把包子挨个放好!三分钟后用少许面粉加水调和成面水换换均匀的倒在锅中,盖好盖子大约13分钟左右汤汁没有了就可以出锅喽!
15/15 美美的来一张吧!
火候不宜太大!