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蔓越莓曲奇(酸甜可口还带着香)
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蔓越莓曲奇(酸甜可口还带着香)

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黄油一定要室温软化,加入少许的杏仁粉会更香。

作者: 浅蓝妹纸
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 黄油室温软化,蔓越莓干切碎,黄油中加入糖粉

    1/6 黄油室温软化,蔓越莓干切碎,黄油中加入糖粉

  • 加入低筋面粉和杏仁粉,搅拌至无颗粒状态,搅拌最好是画Z或者之字。

    2/6 加入低筋面粉和杏仁粉,搅拌至无颗粒状态,搅拌最好是画Z或者之字。

  • 加入蔓越莓干混合均匀后,放入蛋液。

    3/6 加入蔓越莓干混合均匀后,放入蛋液。

  • 放入饼干模中,冰箱冷冻1小时左右进行定型。

    4/6 放入饼干模中,冰箱冷冻1小时左右进行定型。

  • 切片,均匀的铺在烤盘上,烤箱预热上下管160度

    5/6 切片,均匀的铺在烤盘上,烤箱预热上下管160度

  • 十五分钟左右就可以出炉啦,室温放凉之后才可以凹造型!!!

    6/6 十五分钟左右就可以出炉啦,室温放凉之后才可以凹造型!!!

  • 小贴士

    每个人的烤箱不一样,所以最后几分钟的时候最好守在旁边,避免不熟或者糊了。

    作者: 浅蓝妹纸

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