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黄油一定要室温软化,加入少许的杏仁粉会更香。
1/6 黄油室温软化,蔓越莓干切碎,黄油中加入糖粉
2/6 加入低筋面粉和杏仁粉,搅拌至无颗粒状态,搅拌最好是画Z或者之字。
3/6 加入蔓越莓干混合均匀后,放入蛋液。
4/6 放入饼干模中,冰箱冷冻1小时左右进行定型。
5/6 切片,均匀的铺在烤盘上,烤箱预热上下管160度
6/6 十五分钟左右就可以出炉啦,室温放凉之后才可以凹造型!!!
每个人的烤箱不一样,所以最后几分钟的时候最好守在旁边,避免不熟或者糊了。