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1/7 青鱼去内脏洗净控水备用
2/7 把鱼斜切成薄片
3/7 放盆里，放料酒，盐，胡椒粉，姜粉，五香粉，葱姜丝，拌匀腌制２０分钟
4/7 二十分钟后，每片鱼均匀的裹上一层面粉
5/7 锅热油，把鱼逐片下入，中火浸炸
6/7 炸制两面金黄捞出
7/7 摆盘
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