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1/11 材料准备好
2/11 把鸡腿去骨
3/11 把鸡腿切块 姜切片
4/11 把鸡肉加入料酒 盐 生抽 淀粉 腌制10分钟
5/11 把 淀粉 薯粉 油 水 调成炸浆
6/11 把鸡肉放入 拌均
7/11 把油烧至8成热
8/11 下锅炸至金黄
9/11 捞起
10/11 把九层塔稍炸
11/11 装盘 撒上点椒盐粉 开吃
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15分钟
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台湾菜
