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锅巴
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锅巴

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独家 · 2.6万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名30.7万

作者: 薄言曦诺
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 把面粉加水,放入自己喜欢的口味,比如甜,或咸,搅拌均匀

    1/6 把面粉加水,放入自己喜欢的口味,比如甜,或咸,搅拌均匀

  • 用木铲把面糊不断地摸匀

    2/6 用木铲把面糊不断地摸匀

  • 上下左右的抹,涂够了就行,不要太厚,多余的可以弄起来,一会用

    3/6 上下左右的抹,涂够了就行,不要太厚,多余的可以弄起来,一会用

  • 等到干了会自己翘边

    4/6 等到干了会自己翘边

  • 如果不翘的话就用筷子弄弄边,夹起来

    5/6 如果不翘的话就用筷子弄弄边,夹起来

  • 放在旁边,晾干就酥啦

    6/6 放在旁边,晾干就酥啦

  • 小贴士

    火大颜色就会深,弄好以后不要让它受热,自然晾干,一会就酥了,不要放油,放油就抹不匀了,滑

    作者: 薄言曦诺

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