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家常菜，荤素搭配都有了，老少皆宜！
32分钟
家常味
初级
其他
炒
北京菜
1/8 食材
2/8 把黄瓜，胡萝卜切片，鸡蛋打散备用。
3/8 切好的肉片，用少许淀粉，适量的生抽，五香粉少许料酒，腌制10分钟。
4/8 炒锅里加水烧开后，先放入木耳焯水，两分钟后放入胡萝卜也焯下水。然后捞出后过一下凉水控静水份备用。
5/8 把鸡蛋炒熟备用
6/8 炒锅加适量油，油加热后加入切好的葱丝，蒜片爆香后，加入腌好的肉片划散，炒至段生。
7/8 加入木耳，胡萝卜，黄瓜翻炒1分钟后，加入鸡蛋，加适量盐，继续翻炒入味后，加耗油勾芡，起锅即可。
8/8 装盘拍照了
