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1/6 猪五花肉，焯水后切片备用。
2/6 红，绿尖椒洗净切断，备用。
3/6 蒜薹洗净切断备用。
4/6 鸡蛋打散，锅中热油，鸡蛋炒一下，盛出来备用。
5/6 锅中放油 将红绿尖椒和蒜薹一起翻炒至熟，加入肉片一起翻炒。
6/6 最后加入鸡蛋一起翻炒，调味，装盘即可。
如果有郫县豆瓣的话，出锅前加入翻炒一下就更美味！
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