清蒸大闸蟹的做法_菜谱_香哈网
清蒸大闸蟹
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清蒸大闸蟹

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秋美蟹肥

作者: 小菡
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系本帮菜

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  • 新鲜大闸蟹清洗干净,我就是用流水冲洗干净

    1/7 新鲜大闸蟹清洗干净,我就是用流水冲洗干净

  • 蒸锅内放入水,隔水放上姜片

    2/7 蒸锅内放入水,隔水放上姜片

  • 大火水开后,放入大闸蟹,蒸15分钟

    3/7 大火水开后,放入大闸蟹,蒸15分钟

  • 把蟹翻过来放,是为了防止蟹黄流出

    4/7 把蟹翻过来放,是为了防止蟹黄流出

  • 15分钟后,美味出炉,用姜末,醋,生抽调汁!

    5/7 15分钟后,美味出炉,用姜末,醋,生抽调汁!

  • 蟹黄满满,是不是很诱人

    6/7 蟹黄满满,是不是很诱人

  • 超级好看呢

    7/7 超级好看呢

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