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这个季节的虾正是最肥美的，把虾肉的鲜味蕃茄的甜汁溶入刀削面中，美味十足
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/14 准备食材
2/14 蕃茄切块，葱切段、肉切条、虾去壳虾线，留虾尾部壳
3/14 锅加水烧开
4/14 倒入油和盐
5/14 水开放入刀削面
6/14 煮至7成熟老起过凉水
7/14 另起锅，倒入油
8/14 倒入脆肉炒至5成熟
9/14 加入蕃茄炒出汁
10/14 接着放入虾和葱头
11/14 8成熟后再入调料A，炒匀
12/14 加入刀削和葱段
13/14 抛锅15下令面和虾、肉裹均匀，淋上老抽B和撒上盐B翻炒均匀即可。
14/14 成品图
面不要煮太过，太软烂了不好炒，也影响口感。
