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第一次做发面馅饼,还不错,除了锅不好用。
1/5 韭菜洗净晾干水分。切小丁。
2/5 精肉切块,放入酱油和盐,腌制。
3/5 面粉提前发好。
4/5 将面粉和好,和的稍微软一些。然后加入油,既不占板子也不会太硬。用手摁成圆饼状,放入韭菜馅。包成小包子状。
5/5 电饼铛加油加热,然后放入馅饼。双面都起黄皮后就熟啦。