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今天不知道吃啥了，家里剩的菜凑成这道木须肉，很好吃。
15分钟
家常味
中级
其他
拌
北京菜
1/13 将木耳泡发洗净放入锅里焯一下。
2/13 黄瓜切菱形块，肉切片，葱切段，蒜切片，姜切丝。
3/13 将肉放入碗里填少许淀粉，花椒粉，料酒腌制10分钟。
4/13 打两个鸡蛋，搅拌均匀。
5/13 起锅热油，将鸡蛋炒熟盛出备用。
6/13 锅里继续添油烧开，放入肉翻炒。
7/13 放入葱和姜。
8/13 调入适量生抽，再放入黄瓜。
9/13 放入木耳翻炒一会。
10/13 最后放入鸡蛋。
11/13 加适量盐，鸡精调味。
12/13 放入蒜翻炒几下就可以出锅啦。
13/13 装盘。
炒的时候如果锅干，适当添点水防止糊锅，还有放胡萝卜的，自己随意可以填加。
