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试试哪几种馒头好吃
1/7 把酵母捏成小碎块,加入面粉和碱水揉成团
2/7 盖上保鲜膜放置长两倍大
3/7 用小碗调制佐料,花椒,干辣椒面,味精,鸡精,香油,酱油,胡椒粉(根据自己口味放之)
4/7 把发好的面团擀成片,把做好的辅料撒在上边,然后卷起
5/7 把面团切成小剂子
6/7 把小剂子从中间挤进去,转一圈,可以让样子更好看,就可以了下锅了
7/7 薄膜上擦一层油,把小剂子放进去,中间空开一些地方,盖上盖子,蒸至四十分钟关火闷五分钟就可以出锅了