地三鲜

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  1/12 准备好食材 茄子削皮 土豆削皮

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  2/12 土豆改刀切片 不要切太薄

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  3/12 茄子也改刀切块

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  4/12 土豆片用面粉裹匀

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  5/12 油7分热下油锅炸，用筷子轻易扎透就可出锅了

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  6/12 茄子也要用面粉裹匀，下油锅炸，炸至金黄就可出锅

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  7/12 茄子土豆炸好装盘待用

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  8/12 青椒改刀切片

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  9/12 蒜切末 葱切段备用

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  10/12 锅留少许油下入青椒翻炒，炒至青椒起皮

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  11/12 下入茄子土豆 蒜葱 盐 酱油 味精 翻炒均匀出锅

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  12/12 成品图

作者: 微小店

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