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石锅的灼热向脆嫩的花菜，不断地释放它的热力
1/4 先将台湾花菜切好，洗净
2/4 将三个若羌红枣去核剪成四瓣，再与花菜焯水
3/4 最后将盐，糖，蘑菇精，孜然粉一起炒，即可
4/4 把炒好的花菜放入将烧好的石锅，石锅温度不可太热，也不可太低
花菜不易焯水过久，久则软而脆爽，快起锅的时候才慢慢加进孜然粉，如此它才不会被锅烧糊
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