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这道菜酸辣可口,超级下饭的。
1/8 把豇豆,猪瘦肉切末,生姜,大蒜,小葱切末装盘。
2/8 把肉末里放姜末,蒜末,老抽,淀粉,胡椒粉鸡精腌制起来。
3/8 锅里放油烧热放花椒炸一下。
4/8 然后放肉末翻炒。
5/8 肉末炒变色就放辣椒酱下去继续翻炒。
6/8 最后就放豇豆下去炒。
7/8 在起锅前放入葱花,在放点鸡精翻炒几下。
8/8 起锅装盘。
这道菜不需要复杂的工序,简单,方便,快捷。