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这种全蛋打发的蛋糕,也很绵软,很香,无油版的,材料重量也是大概放的,这些材料可做11小杯哦
1/10 准备纸杯
2/10 准备无油无水的大盆,打入鸡蛋
3/10 加适量的白糖
4/10 打发到出现纹路,提起打蛋器不易滴落即可
5/10 加入2勺低粉,那种吃火锅用的勺子哦
6/10 轻轻快速翻拌均匀,不能划圈
7/10 烤箱150度预热,蛋液倒入纸杯8分满
8/10 撒点熟芝麻,黑白都行
9/10 进入烤箱,150度中层,上下火20分钟
10/10 出炉,震几下即可
全蛋打发也很容易,注意打发程度,翻拌手法即可,烤的时间根据自家烤箱脾气