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手擀面

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面条想要好吃还要自己擀!

作者: 洁儿074
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 准备好面,盐放入水中化掉,倒入面中,要一点点加,要不水就该加多啦。

    1/10 准备好面,盐放入水中化掉,倒入面中,要一点点加,要不水就该加多啦。

  • 面和成这个样子就可以了,放在这里醒20分钟

    2/10 面和成这个样子就可以了,放在这里醒20分钟

  • 放在面板上开始擀面吧,尽量擀成圆形,薄一些,这样好吃

    3/10 放在面板上开始擀面吧,尽量擀成圆形,薄一些,这样好吃

  • 我擀好了,一个大饼

    4/10 我擀好了,一个大饼

  • 在面上撒上面粉

    5/10 在面上撒上面粉

  • 对半叠上,继续撒面粉

    6/10 对半叠上,继续撒面粉

  • 最好叠成这个样子,在撒着面粉

    7/10 最好叠成这个样子,在撒着面粉

  • 自己按着自己喜欢的粗细来切大小。这样手擀面就完成啦!

    8/10 自己按着自己喜欢的粗细来切大小。这样手擀面就完成啦!

  • 煮面条的时候我是分开煮的,这样汤就不会混,会很好吃

    9/10 煮面条的时候我是分开煮的,这样汤就不会混,会很好吃

  • 我炖了牛肉,配上油菜吃的!很是完美!

    10/10 我炖了牛肉,配上油菜吃的!很是完美!

  • 小贴士

    面条中因个人喜好,可以加入一个鸡蛋。这样会更劲道!

    作者: 洁儿074

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