蘑菇襄肉盆景的做法_菜谱_香哈网
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蘑菇襄肉盆景
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蘑菇襄肉盆景

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漂亮的花朵那个叫好吃!嘿嘿!

作者: 木子屋
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 里脊肉洗干净,切条再切粒,加小葱,盐,一起剁成末

    1/9 里脊肉洗干净,切条再切粒,加小葱,盐,一起剁成末

  • 再加味精,定粉,酒,一起剁匀

    2/9 再加味精,定粉,酒,一起剁匀

  • 取6个蘑菇洗干净,去柄

    3/9 取6个蘑菇洗干净,去柄

  • 准备一小朵西兰花,洗干净

    4/9 准备一小朵西兰花,洗干净

  • 准备二根蒜薹,洗干净

    5/9 准备二根蒜薹,洗干净

  • 准备一小段绿椒,洗干净,弄一点点红椒切小粒,

    6/9 准备一小段绿椒,洗干净,弄一点点红椒切小粒,

  • 把肉末襄进蘑菇里,压匀。<br/>锅内放水煮开,放入红椒小粒,西兰花和蒜薹烫熟,二根蒜薹的头留着,一根梗用一段,摆盘,看图

    7/9 把肉末襄进蘑菇里,压匀。
    锅内放水煮开,放入红椒小粒,西兰花和蒜薹烫熟,二根蒜薹的头留着,一根梗用一段,摆盘,看图

  • 一段绿椒里塞肉末,开油锅,锅内油多放点,开中小火,油烧成五成烫时,把襄肉的蘑菇和塞肉的一段绿椒,放油里煎,翻个煎透,然后倒出点油,加水,一点点盐,蚝油,糖,醋,烧开烧熟,放入味精,炒匀,勾芡,起锅,把蒜薹段插在绿椒肉里,小粒红椒摆在蘑菇肉末上面,摆盘成花一样就ok了!

    8/9 一段绿椒里塞肉末,开油锅,锅内油多放点,开中小火,油烧成五成烫时,把襄肉的蘑菇和塞肉的一段绿椒,放油里煎,翻个煎透,然后倒出点油,加水,一点点盐,蚝油,糖,醋,烧开烧熟,放入味精,炒匀,勾芡,起锅,把蒜薹段插在绿椒肉里,小粒红椒摆在蘑菇肉末上面,摆盘成花一样就ok了!

  • 成品图一张

    9/9 成品图一张

  • 小贴士

    1.橄榄油可以换其他油,自己定,
    2.肉末剁好后最好隔半小时最用,肉质会更鲜嫩!
    3.糖,醋放多少自己定,根据个人口味,喜欢辣的可以放点辣货。

    作者: 木子屋

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