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猪软骨头可以吃，吃的时候嘎嘣嘎嘣脆^_^
40分钟
家常味
初级
其他
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1/10 猪软骨切小块，蒜切片，姜切丝，青椒斜切片
2/10 猪软骨放热水里煮下，捞出用冷水清洗
3/10 热火放油，放入生姜和蒜翻炒出香味
4/10 放入清洗过的猪软骨，翻炒
5/10 放入料酒和生抽，翻炒
6/10 放入少许清水，稍微的煮一下
7/10 猪软骨上色后，放入芹菜，翻炒
8/10 放入盐，翻炒
9/10 芹菜差不错9成熟时放入青椒，翻炒
10/10 一盘荤素搭配的猪软骨芹菜就好了
肉最好放热水里煮一下
