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1/5 西兰花掰开已经，沸水加少许油和盐，西兰花焯水15秒捞出备用。
2/5 胡萝卜切片，蒜切粒。
3/5 热油炒香蒜粒，炒软胡萝卜，放入西兰花。
4/5 淋入水淀粉，生抽，耗油，盐调制的汁
5/5 翻炒均匀，即可出锅。
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