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天妇罗是日式料理中经典小食，制作简单方便，酥脆鲜美，还吃多汁。
40分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/10 首先，准备鲜虾 鸡蛋（建议使用深海大虾，口干好，量足）
2/10 面包糠。
3/10 先把大虾处理一下 ，外皮拔掉，留尾巴 。好看
4/10 这里的面包糠有点颗粒大，处理一下好了。
5/10 牙签把虾穿一下，定型好看（不用牙签处理，也无妨。只要你觉得好看就行）
6/10 沾满鸡蛋液。
7/10 包裹好面包糠，涂抹均匀。
8/10 下油锅炸变色 即可，
9/10 好了，来点番茄酱吧 （个人口味），好吃美味香喷喷。
10/10 再来一张吧。美味可口
这里不用任何调味品，因为虾必须用好的新鲜深海虾，这个菜吃的就是虾的原汁原味。和番茄搭配，酸甜，中外焦里嫩，口感非常好。
