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油有点大，偶尔吃一次还是可以的，下饭菜…~！
44分钟
家常味
中级
其他
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东北菜
1/11 洗好主料，备用。
2/11 葱姜蒜切好，备用。
3/11 土豆，茄子，辣椒，切滚刀块，备用。
4/11 依次油炸土豆…
5/11 炸成金黄色…
6/11 油炸茄子…
7/11 油炸辣椒…
8/11 都炸好后，油倒容器内，不用特意留底油，爆炒葱姜蒜，出香味…
9/11 倒入炸好的茄子，土豆，辣椒…放入调料适量后，轻轻翻炒…
10/11 炒个2.3分钟，调料入味后，放入味精。
11/11 装盘，开吃……很下饭噢…~！
土豆炸至金黄色，炸辣椒时候一定注意时间……
