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茶叶蛋
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茶叶蛋

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鸡蛋得煮到上色,倒不宜过久,以致影响口感

作者: 月橋润H1iF
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡蛋洗净

    1/8 鸡蛋洗净

  • 沸水煮熟

    2/8 沸水煮熟

  • 熟后捞出晾干

    3/8 熟后捞出晾干

  • 茶叶适量

    4/8 茶叶适量

  • 锅里水沸后加入茶叶

    5/8 锅里水沸后加入茶叶

  • 熟鸡蛋轻敲出纹路

    6/8 熟鸡蛋轻敲出纹路

  • 放入水中,水没过鸡蛋即可。此时加盐,根据水位,口感,盐可适量

    7/8 放入水中,水没过鸡蛋即可。此时加盐,根据水位,口感,盐可适量

  • 完成啦,口感清香

    8/8 完成啦,口感清香

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