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喜欢各种菜心。
1/8 将菜心放水里浸泡二十分钟左右,洗干净。
2/8 切蒜末。
3/8 锅里放入猪油。
4/8 爆香蒜末。
5/8 放入青菜心快速翻炒。
6/8 炒至断生变成翠绿色。
7/8 放适量盐,鸡精,调味。
8/8 成品图。
不宜炒太久,整个过程以大火翻炒。