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锅巴的做法

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独家 · 37.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名33.1万

可以做零食,可以做成菜。

作者: 乖乖樱桃
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 糯米提前浸泡4个小时以上,然后沥干水份,加入少量的玉米淀粉和盐搅拌均匀。

    1/7 糯米提前浸泡4个小时以上,然后沥干水份,加入少量的玉米淀粉和盐搅拌均匀。

  • 锅里放油烧热,还有锅巴模具,一定要锅巴模具上刷一遍油。

    2/7 锅里放油烧热,还有锅巴模具,一定要锅巴模具上刷一遍油。

  • 在炸锅巴模具上装一层糯米。

    3/7 在炸锅巴模具上装一层糯米。

  • 油烧热,把锅巴模具放入油中。

    4/7 油烧热,把锅巴模具放入油中。

  • 等到一定时间,锅巴会与模具会自动分离。

    5/7 等到一定时间,锅巴会与模具会自动分离。

  • 炸至金黄色就可以。

    6/7 炸至金黄色就可以。

  • 一定要凉了再吃。

    7/7 一定要凉了再吃。

  • 小贴士

    口味可以根据个人来调整。

    作者: 乖乖樱桃

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