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在活动的最后几个钟才拿到李锦记的酱料，实在没时间了就给女儿蒸个水蛋吧！李锦记特级鲜酱油让简单的蒸蛋更美味！
28分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/7 准备好李锦记酱油
2/7 把鸡蛋打入碗中，用筷子搅散
3/7 倒入和鸡蛋等量的温水，然后加入适量的油和盐，继续搅拌均匀
4/7 把搅好的鸡蛋液过滤两次，过滤掉里面的泡沫
5/7 锅里烧水，水开后把鸡蛋放上去蒸10-12分钟左右即可
6/7 蒸好后倒入少许李锦记特级鲜酱油，也可以撒上一些葱花，我家姑娘不吃葱所以没放
7/7 嫩滑的水蛋配上鲜美的酱油，好吃得让人停不下嘴！
要蒸出嫩滑的水蛋一定要把握好火候和时间，切不可蒸过头。
