干炸鹿茸菇的做法_菜谱_香哈网
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干炸鹿茸菇
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干炸鹿茸菇

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我比较喜欢吃,见了好吃的属于走不动的人。这道菜自己随心想的,谢谢盆友拿来的鹿茸菇!

作者: 江島喜久江HQg0
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 鹿茸菇洗干净控水备用<br/>

    1/6 鹿茸菇洗干净控水备用

  • 萝卜切片摆花型,点缀一下哈<br/>

    2/6 萝卜切片摆花型,点缀一下哈

  • 只要蛋清不要蛋黄哦<br/>

    3/6 只要蛋清不要蛋黄哦

  • 把鹿茸菇放在蛋清里,加少许盐、十三香、小葱,来回腌制一下,让蛋清充分包裹鹿茸菇,大概十分钟。

    4/6 把鹿茸菇放在蛋清里,加少许盐、十三香、小葱,来回腌制一下,让蛋清充分包裹鹿茸菇,大概十分钟。

  • 倒油开炸,提醒一下必须蘑菇水要控干,不然炸的时候会崩油哦<br/>

    5/6 倒油开炸,提醒一下必须蘑菇水要控干,不然炸的时候会崩油哦

  • 撒点葱花,撒点孜然,又好看又好吃!

    6/6 撒点葱花,撒点孜然,又好看又好吃!

  • 小贴士

    这道菜很简单,主要还是把蘑菇的水控干。

    作者: 江島喜久江HQg0

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