自制番茄红烧土豆和浇汁茄子的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
自制番茄红烧土豆和浇汁茄子
打开APP,查看视频做法>>

自制番茄红烧土豆和浇汁茄子

starstarstarstarstar

1.5万点赞 · 302收藏

2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名14.8万

今天午餐,家里菜就剩下土豆和茄子了,我儿子喜欢吃番茄酱,我试着用番茄酱做的红烧土豆,我儿子说这样做味道好吃,我是用煎好的茄子做的,每个人的口味不同,所以做出来的味道就不一样。

作者: 殿敷孝浩GzcP
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 做茄子的步骤忘拍了,我把茄子煎好了,先摆放在盘子里,热锅放少许油,放葱沫小火翻炒,炒出香味,再把调好的汁放到锅里,汁煮冒泡就好了。放辣椒好吃,我儿子吃不了辣椒,我没有放。

    1/7 做茄子的步骤忘拍了,我把茄子煎好了,先摆放在盘子里,热锅放少许油,放葱沫小火翻炒,炒出香味,再把调好的汁放到锅里,汁煮冒泡就好了。放辣椒好吃,我儿子吃不了辣椒,我没有放。

  • 做红烧土豆,先把土豆切成小块,用水洗去土豆上的淀粉,沥干水这样炸出来的土豆不粘锅,土豆炸成金黄色,这样就炸好了。

    2/7 做红烧土豆,先把土豆切成小块,用水洗去土豆上的淀粉,沥干水这样炸出来的土豆不粘锅,土豆炸成金黄色,这样就炸好了。

  • 准备好的葱,蒜,大料,葱我切的是滚刀块,蒜我切成的片

    3/7 准备好的葱,蒜,大料,葱我切的是滚刀块,蒜我切成的片

  • 把番茄酱和准备好的葱蒜大料一起放锅翻炒两下。

    4/7 把番茄酱和准备好的葱蒜大料一起放锅翻炒两下。

  • 在把炸好的的土豆放在一起炒,炒成这个颜色就可以了

    5/7 在把炸好的的土豆放在一起炒,炒成这个颜色就可以了

  • 放水炖,水没过土豆就可以了,锅里放糖,盐,酱油,醋,糖,牛肉粉,小伙顿,看差不多时,大火收汤就做好了。

    6/7 放水炖,水没过土豆就可以了,锅里放糖,盐,酱油,醋,糖,牛肉粉,小伙顿,看差不多时,大火收汤就做好了。

  • 番茄红烧土豆做好了

    7/7 番茄红烧土豆做好了

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐