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喜欢莲菜，喜欢它的清脆的口感还有极高的营养价值。而且吃法多多呢，可以凉拌，可以清炒，还可以炸成藕盒，真是百吃不腻呀！
15分钟
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1/17 先来张大头贴，友友们边吃边学。
2/17 准备三个小莲藕。切掉两端，削皮洗干净。如果里面有淤泥的话，一定要冲洗干净哦。
3/17 把莲藕切成薄薄的片。大约1到2毫米厚。
4/17 准备半锅开水。
5/17 水开后，放入莲藕焯一下。
6/17 捞出后，沥干水。
7/17 准备葱花适量。
8/17 锅内热油。
9/17 油热后，放入一勺海天拌饭酱煸出红油。
10/17 放入葱花爆香。
11/17 放入莲菜翻炒均匀。
12/17 放入一勺蒸鱼豉油，两勺山西老陈醋。继续翻炒均匀。
13/17 放入适量的盐，十三香，香油。搅拌均匀。
14/17 翻炒均匀。准备出锅。
15/17 成品图！放点熟白芝麻做点缀。
16/17 大头贴！
17/17 再来一张大头贴！谢谢友友们观看。
莲菜先用热水焯一下，炒的时候容易熟，不容易发黑。莲菜切的薄薄的容易入味，特别好吃！还有莲菜的淤泥，一定要处理干净哦。
