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自己做干净卫生，美味可口，
45分钟
家常味
中级
其他
其他
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1/7 将腔骨焯掉血沫，捞出沥干备用。
2/7 锅内放入适量油，放入冰糖，小火将冰糖融化。
3/7 待冰糖融化后放入腔骨，翻炒致微黄。
4/7 加入啤酒、辣椒、花椒，部分葱、将、蒜，继续翻炒。
5/7 加入开水，没过腔骨，放入剩下的佐料，大火烧开10分钟，改小火慢炖1小时。
6/7 放入适量盐，大火收汤。
7/7 可以开吃了！！
