8.8万点赞 · 645收藏
独家 · 13.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名10.9万
一直想做厚蛋烧，拖到今天终于做出来了…
1小时56分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/29 鸡蛋打散
2/29
3/29
4/29
5/29
6/29 加入清水搅拌均匀
7/29 加入盐搅拌均匀
8/29
9/29 平底锅刷一层油
10/29
11/29 倒入三汤勺鸡蛋液
12/29 晃动锅子使蛋液平均铺满锅底
13/29 煎至蛋液半凝固时
14/29 从一边卷起
15/29 锅底再刷一层油
16/29 倒入鸡蛋液
17/29 晃动锅子使蛋液铺满锅底
18/29 待煎至蛋液半凝固时
19/29 把刚才的蛋卷再慢慢卷回来
20/29 再刷一层油
21/29 倒入剩下的蛋液
22/29 晃动锅子使蛋液铺满锅底
23/29 待煎至蛋液半凝固时
24/29 再从卷好的蛋卷那边慢慢卷回来
25/29 两面少煎一会即可出锅
26/29
27/29
28/29 一道美味的厚蛋烧就做好了。
29/29 我是独爱你，来香哈一起交流吧！
全程中小火煎
