奶香胡萝卜发面饼

做法 将做法保存到手机

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  1/14 胡萝卜洗净切小块

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  2/14 加入适量的水榨成汁

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  3/14 为了更细腻过滤一下

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  4/14 一碗胡萝卜汁

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  5/14 剩余材料都放入盆里

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  6/14 加入胡萝卜汁，不要都加入，我用了120克左右，根据面粉吸水性不同，少量加入，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放在温暖处发酵

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  7/14 发酵后放在面板上，撒些面粉揉一揉，给面团排气

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  8/14 切2份，一份用保鲜膜盖住

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  9/14 一份擀面杖擀成5㎜厚皮

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  10/14 切成一块一块，也可按自己喜好切，另一份依次做好

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  11/14 电饼铛刷少许油

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  12/14 整齐码入，盖上保鲜膜醒发半小时

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  13/14 我用的自主档，120度度煎了15分钟，六个面都煎到了，根据自己家的电饼铛调整，勤翻面，不要糊了

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  14/14 成品，不是糊了，光线问题

小贴士

一定要勤翻面

作者: 是你的亦旋呀7

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