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春天万物复苏，是极佳的减脂季节。如果想要成功减掉多余的脂肪，不但要在健身房挥汗举铁，让脂肪多多消耗，而且还需要减脂餐来控制从“口”而入的脂肪。 减脂餐通常要少油、少盐，为了让身体更高效地燃烧脂肪，还要富含多种维生素和矿物质。菠菜鸡胸肉卷就是为减脂而生的，营养均衡、低脂肪又低热量，好吃不长胖。 一个小卷饼中包含了8种食材，既有富含膳食纤维的胡萝卜、黄瓜、菠菜，又有优质蛋白鸡胸肉、鸡蛋、纳豆、豆腐干。
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/6 将菠菜用料理机打汁，加入面粉、鸡蛋，和成面团。
2/6 将菠菜面团分成同等大小的小面团，用擀面杖擀成面饼。
3/6 在面饼两面抹上橄榄油，摞在一起，放在蒸笼上蒸5分钟。
4/6 鸡胸肉切成条，用盐、生抽、黑胡椒腌制后放入烤箱，200度上下火烤10分钟。
5/6 两个鸡蛋摊成蛋饼，根据配菜的特性，切丝、切条。
6/6 将菠菜饼放在盘子上，放上配菜，卷起来就可以吃咯。
1、可以去超市或者网上购买现成的卷饼，有多种口味，菠菜、原味、全麦等，更节省时间。
2、菠菜饼中的配菜可以依个人口味随意搭配，尽量选择天然少加工的食材，遵循含有优质蛋白质、膳食纤维的大原则即可。
3、关于卷饼的酱汁，可以适当放些豆瓣酱、沙拉酱、拌饭酱，我口味比较淡，直接卷起来就可以吃，这样热量、盐分摄入的都少。
