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这道诱人的手擀面不知有没有吸引到你呢!亲们!赶快动动你们勤劳的双手来做做吧
1/15 面粉中加入少许盐
2/15 倒入适量温水,用筷子搅拌成絮状
3/15 把面揉成面团,放入盆中醒10分
4/15 取出面团,擀成薄薄的大饼
5/15 用擀面杖将面皮慢慢摞起
6/15 切成粗细钧匀的条
7/15 将面条一层层的掀起,撒上面粉备用
8/15 尖椒洗净,去籽切丝
9/15 鸡蛋磕入盘中,打散
10/15 锅中水烧沸,下入面条煮熟
11/15 将面条捞出,放入清水中,镇凉
12/15 锅中热油,倒入蛋液
13/15 依次放入酱,尖椒丝翻炒
14/15 最后,加少许鸡精即可
15/15 一道香喷喷的手擀面就做好了
1 和面时加了少许盐,可使面条更筋道
2 面不要和的太软,就不好歹了