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清蒸豆豉罗非鱼(简易版)
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清蒸豆豉罗非鱼(简易版)

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最简单的清蒸罗非鱼做法,保留了罗非鱼最纯粹的鲜嫩味,自然咸鲜,鱼刺也比较少,特别适合老人和小孩吃哦!

作者: 清舒氏H9eT
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 罗非鱼处理洗净,正反表面划刀

    1/6 罗非鱼处理洗净,正反表面划刀

  • 将鱼内外各面均匀的地抹上盐

    2/6 将鱼内外各面均匀的地抹上盐

  • 将鱼表面均匀撒上花椒粉

    3/6 将鱼表面均匀撒上花椒粉

  • 铺上葱姜末腌制15分钟

    4/6 铺上葱姜末腌制15分钟

  • 水烧开后大火蒸20分钟

    5/6 水烧开后大火蒸20分钟

  • 出锅完成!

    6/6 出锅完成!

  • 小贴士

    1 鱼表面划刀能更加入味儿
    2 花椒粉可提味去腥,最好放一些
    3 吃鱼时蘸着蒸出的汤汁更美味哦!

    作者: 清舒氏H9eT

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