豆皮炒双耳的做法_菜谱_香哈网
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豆皮炒双耳
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豆皮炒双耳

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独家 · 9.0万浏览 · 1.5万做过 · 站内排名7.2万

鲜香滑嫩,入味可口,微辣爽口,非常好吃的一道家常菜。

作者: 清雅淡然
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型红油味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 豆皮

    1/13 豆皮

  • 银耳

    2/13 银耳

  • 木耳

    3/13 木耳

  • 这三样泡水,泡一个小时

    4/13 这三样泡水,泡一个小时

  • 把木耳,银耳摘好备用。

    5/13 把木耳,银耳摘好备用。

  • 豆皮切成菱形块

    6/13 豆皮切成菱形块

  • 葱蒜干辣椒切碎。

    7/13 葱蒜干辣椒切碎。

  • 肉切片。

    8/13 肉切片。

  • 锅内放油,七成热放入葱蒜干辣椒煸香,

    9/13 锅内放油,七成热放入葱蒜干辣椒煸香,

  • 放入肉片

    10/13 放入肉片

  • 放入豆皮

    11/13 放入豆皮

  • 放入双耳,放入盐,耗油,快速翻炒,最后加入葱蒜,鸡精香油,出锅。

    12/13 放入双耳,放入盐,耗油,快速翻炒,最后加入葱蒜,鸡精香油,出锅。

  • 成品图,敬请欣赏。

    13/13 成品图,敬请欣赏。

  • 小贴士

    最后淋入香油,提味还提色。

    作者: 清雅淡然

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