灰姑娘版抱蛋煎饺的做法_菜谱_香哈网
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灰姑娘版抱蛋煎饺
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灰姑娘版抱蛋煎饺

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看哈友念姐姐做滴抱蛋煎饺,美若天仙!雨儿也首次尝试了一版,很对不起姐姐,只能叫灰姑娘版本了!

作者: 蓝调雨儿
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别高级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 因为是煮熟的饺子在这里,不再介绍馅料的做法,具体馅儿料可见雨儿菜谱。

    1/9 因为是煮熟的饺子在这里,不再介绍馅料的做法,具体馅儿料可见雨儿菜谱。

  • 添加各种作料,做猪肉馅料。

    2/9 添加各种作料,做猪肉馅料。

  • 制作好的,西葫芦,猪肉,饺子馅。

    3/9 制作好的,西葫芦,猪肉,饺子馅。

  • 准备一盘儿,煮好的,西葫芦猪肉馅饺子。

    4/9 准备一盘儿,煮好的,西葫芦猪肉馅饺子。

  • 热油下锅将饺子码放整齐;

    5/9 热油下锅将饺子码放整齐;

  • 小火煎至两面,金黄色。

    6/9 小火煎至两面,金黄色。

  • 将鸡蛋打成蛋液,放少许盐。

    7/9 将鸡蛋打成蛋液,放少许盐。

  • 将蛋液缓缓倒入饺子的缝隙中,注意均匀倒入。蛋液成形即可关火。

    8/9 将蛋液缓缓倒入饺子的缝隙中,注意均匀倒入。蛋液成形即可关火。

  • 成品图感谢观赏。

    9/9 成品图感谢观赏。

  • 小贴士

    抱蛋煎饺哈友们都用生饺子制作,雨儿用熟饺子,效果也还可以。

    作者: 蓝调雨儿

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