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本食谱营养素数值如下: 能量55kcal 蛋白质20g 脂肪4g 碳水化合物115g 普及五毛钱营养姿势: 全谷物是B族维生素,矿物质和膳食纤维的重要食物来源,现在人认为吃富含碳水化合物的主食,引起肥胖,所以不吃主食,就会减肥,这是不正确的。 肥胖的真正原因是能量过剩,即能量摄入大于能量消耗。 控制体重的关键是能量平衡,以谷类为主的平衡膳食更能保证充足营养素的摄入,有助于体重的维持。 大家有任何关于营养的问题随时问我就好,Cathy一定知无不言。
1/3 准备食材黑米20克红豆30克薏米30克白玉米糁30克燕麦30克荞麦20克莲子2克
2/3 清洗干净后浸泡半个小时,因为我是用高压锅做的所以泡的时间短,如果用别的锅做可以泡的久一点
3/3 高压锅开大火冒气后关小火煮10-15分钟,即可出锅。
由于我是健身党,所以没有放糖,这样可以减少能量摄入,大家可以根据喜好添加适量糖。
没有高压锅的话可以多填一些水,适当多煮一会儿,小火慢煮防止干锅。