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香菇酿肉 简单易做 很下饭的一道家常菜 友友们可以做着吃看看
15分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/8 准备好要用的食材 干香菇要泡发三到四个小时
2/8 剪去香菇蒂 香菇正面有突出来的也剪刀稍微修平下 以便好装盘
3/8 葱和大蒜切碎备用
4/8 瘦肉 香菇蒂 葱白剁碎 加入盐 味精 生抽 胡椒粉 花生油 地瓜粉搅拌均匀
5/8 做好的香菇酿肉 在把枸杞放在每个香菇酿肉上装饰
6/8 水开后 入锅 大火蒸10分钟左右
7/8 锅烧热 放入油和蒜蓉爆香 再放入生抽 适量的盐和味精 地瓜粉加半碗的水调均烧开做酱汁
8/8 最后把酱汁淋在香菇酿肉上 洒上葱花 一道香菇酿肉就大功告成啦
这道香菇酿肉入锅蒸时 我没有用保鲜膜包住 所以水开后 大火蒸10分钟就足够了
