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韭菜鸡蛋饼
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韭菜鸡蛋饼

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独家 · 13.6万浏览 · 1.4万做过 · 站内排名9.2万

作者: 一喆一娜
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 韭菜洗干净切沫。

    1/8 韭菜洗干净切沫。

  • 加入鸡蛋和少许的盐搅拌均匀。(另一个鸡蛋我后面加入没拍)

    2/8 加入鸡蛋和少许的盐搅拌均匀。(另一个鸡蛋我后面加入没拍)

  • 加入适量的面粉搅拌至顺滑无颗粒状。

    3/8 加入适量的面粉搅拌至顺滑无颗粒状。

  • 这是搅拌好的面糊。

    4/8 这是搅拌好的面糊。

  • 平底锅加入适量的油烧热。

    5/8 平底锅加入适量的油烧热。

  • 倒入面糊摊均匀,中小火煎。

    6/8 倒入面糊摊均匀,中小火煎。

  • 一面煎至金黄翻一面继续煎至金黄即可。

    7/8 一面煎至金黄翻一面继续煎至金黄即可。

  • 切小块就可以吃了。

    8/8 切小块就可以吃了。

  • 小贴士

    因为我没有加水就加入两个鸡蛋,也可以加少许的清水,拌好的面糊是浓稠顺滑的就可以。

    作者: 一喆一娜

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