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第一次吃到柴鱼片是在一个面包店里看到一个很奇怪的新口味面包,充满好奇心的我毫不犹豫的把它买下了,回家和孩子分享,哇,太好吃了,特别是上面那一片片会轻轻飞舞的柴鱼片,其后便隔三差五的去买一个,怎么也不会吃腻。这几天特意去买了一盒柴鱼片,就寻思着自己做一个来吃,原版是面包底,我现在还没学会做面包,想想先用手抓饼试试看,没想还真不错哎,以后便可以想吃就吃了。今天把做法分享给大家,希望能为柴鱼烧迷们带来一点福利!
1/7 手抓饼从冰箱取出,马上用软刷刷上一层薄薄的蚝油。
2/7 如图,依次放上白菜丝和马苏里拉芝士,这个时候手抓饼已经稍微变软了,把整个手抓饼连配料轻轻移至烤盘,并轻轻地把边缘按下去,使其慢慢坐在烤盘里。
3/7 烤箱提前预热180度,预热结束,放入烤箱烤10分钟。
4/7 10分钟后取出的样子。
5/7 继续在表面刷上一层薄薄的蚝油。这张拍的模糊了,不知道怎么回事。
6/7 最后放上柴鱼片。完成!瞧,柴鱼片已经在轻轻的起舞了!
7/7 把烤盘半倾,用手轻轻抓起手抓饼的边缘,另一只手轻轻抖落烤盘里的饼,顺利移到盘子里。现在就可以切片开动啦!
蚝油不要刷太多,否则太咸了。也可以换成沙拉酱,这个口味更棒,甜甜的,非常美!祝大家吃的开心!