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花菜又名：花椰菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝、菜花。含维生素A、B、C和胡萝卜素等营养成分，但有时候做起来，比较寡淡无味，今天做一道豆瓣酱干烧花菜，希望友友喜欢
16分钟
家常味
初级
其他
其他
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1/4 花菜掰小朵焯水备用
2/4 热锅起油放姜片煸香、豆瓣酱炒碎变色
3/4 倒入花菜翻炒片刻、加生抽、糖，翻炒均匀即可出锅装盘食用
4/4 再来一张成品图
花菜已经焯过水，不需要炒太久，这样吃起来，脆脆的，非常爽口
