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荷包红鲤鱼 CCTV7食尚大转盘

荷包红鲤鱼 CCTV7食尚大转盘

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2017年7月23日《食尚大转盘》播出《头越大越奇妙》 导视 巨网捕捞,为何要在伸手不见五指的夜晚?4000平方米的大网,能捕多少鱼?要卖高价,为啥不能要漏网之鱼?鱼头越大越奇妙,大鱼头里究竟有啥宝?新人强势来踢馆,郝大厨能否守擂成功?小锅烹制大鱼头,味美要靠这一招!鱼汤变奶白,还要变金黄,其中又有啥讲究?两道大鱼头,谁的更正宗,谁的更鲜美?《食尚大转盘》“头越大 越奇妙”,7月23日21:17分播出。

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