牛肉淮山粥(上次那个姐妹要学的快来围观)的做法_菜谱_香哈网
保存到手机
看更多做法
牛肉淮山粥(上次那个姐妹要学的快来围观)
打开APP,查看视频做法>>

牛肉淮山粥(上次那个姐妹要学的快来围观)

starstarstarstarstar

9.0万点赞 · 236收藏

独家 · 3.7万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名29.8万

细火慢熬,给宝贝的食物我都很细心的做好啦!

作者: 渲苒
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
展开全部用料

做法 将做法保存到手机

  • 牛肉买回来了,买的时候最好挑没有什么筋的。

    1/21 牛肉买回来了,买的时候最好挑没有什么筋的。

  • 用刀背敲一敲牛肉,以免有筋宝贝咬不动。

    2/21 用刀背敲一敲牛肉,以免有筋宝贝咬不动。

  • 把牛肉切碎,姜切丝

    3/21 把牛肉切碎,姜切丝

  • 把盐,酱油,油,生粉放进来,搅拌均匀。

    4/21 把盐,酱油,油,生粉放进来,搅拌均匀。

  • 搅好腌制十分钟。

    5/21 搅好腌制十分钟。

  • 铁棍山药

    6/21 铁棍山药

  • 去皮洗干净切小段放清水里泡着,待用。

    7/21 去皮洗干净切小段放清水里泡着,待用。

  • 把大米淘洗干净

    8/21 把大米淘洗干净

  • 放好合适的水泡着。

    9/21 放好合适的水泡着。

  • 坐锅烧热放油

    10/21 坐锅烧热放油

  • 锅热爆炒牛肉

    11/21 锅热爆炒牛肉

  • 炒好后把牛肉放进放好水的米里。

    12/21 炒好后把牛肉放进放好水的米里。

  • 坐锅开始煮粥

    13/21 坐锅开始煮粥

  • 中途开锅搅拌一下,以免米粘锅。不要等到粥开再搅拌。

    14/21 中途开锅搅拌一下,以免米粘锅。不要等到粥开再搅拌。

  • 粥开了

    15/21 粥开了

  • 放切好的淮山

    16/21 放切好的淮山

  • 隔一会搅拌一次,要顺时针搅拌哦。

    17/21 隔一会搅拌一次,要顺时针搅拌哦。

  • 我喜欢在粥快好时放一滴醋,(看个个口味,可以不用放)

    18/21 我喜欢在粥快好时放一滴醋,(看个个口味,可以不用放)

  • 这个时候就要一直在不停的搅拌咯!还是顺时针哦!

    19/21 这个时候就要一直在不停的搅拌咯!还是顺时针哦!

  • 粥好咯!准备关火咯!

    20/21 粥好咯!准备关火咯!

  • 再来一张!宝贝太小的话可以继续煮。

    21/21 再来一张!宝贝太小的话可以继续煮。

  • 小贴士

    一定要不停顺时针搅拌,这样的粥又棉又好吃!

    作者: 渲苒

恭喜您! xiangha100已复制成功!
点击下方按钮打开微信并搜索关注公众号
打开微信

相关分类

热门推荐