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细火慢熬,给宝贝的食物我都很细心的做好啦!
1/21 牛肉买回来了,买的时候最好挑没有什么筋的。
2/21 用刀背敲一敲牛肉,以免有筋宝贝咬不动。
3/21 把牛肉切碎,姜切丝
4/21 把盐,酱油,油,生粉放进来,搅拌均匀。
5/21 搅好腌制十分钟。
6/21 铁棍山药
7/21 去皮洗干净切小段放清水里泡着,待用。
8/21 把大米淘洗干净
9/21 放好合适的水泡着。
10/21 坐锅烧热放油
11/21 锅热爆炒牛肉
12/21 炒好后把牛肉放进放好水的米里。
13/21 坐锅开始煮粥
14/21 中途开锅搅拌一下,以免米粘锅。不要等到粥开再搅拌。
15/21 粥开了
16/21 放切好的淮山
17/21 隔一会搅拌一次,要顺时针搅拌哦。
18/21 我喜欢在粥快好时放一滴醋,(看个个口味,可以不用放)
19/21 这个时候就要一直在不停的搅拌咯!还是顺时针哦!
20/21 粥好咯!准备关火咯!
21/21 再来一张!宝贝太小的话可以继续煮。
一定要不停顺时针搅拌,这样的粥又棉又好吃!