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「Cathy边吃边营养」凉拌三丝营养优化版

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Cathy营养课堂: 金针菇有提高智力之功效,也被称为增智菇,其所含金针菇素被证实具有抗癌作用。 Cathy菜谱优化: 这道凉拌三丝选择金针菇、黄瓜和胡萝卜三个食材搭配,不但提色,而且对于维生素可以得到最大化的补充。 如果条件允许的话还可以再加一些亚麻籽油,补充必需脂肪酸的同时还能促进脂溶性维生素吸收。

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