保存到手机
看更多做法
1.9万点赞 · 265收藏
独家 · 3.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.4万
童年的味道啊 现在很少看到有卖的，其中萝卜馅和豌豆馅的更少，大都是韭菜馅的 模具上淘宝买的 粤港地区的朋友应该比较熟悉，叫“虾堆”，而普通话叫“油墩子” 赵薇和郑伊健拍的一部电影“炮制女朋友”里面就有出现到这个，不过里面叫“萝卜丝饼” 比较上火热气，虽然好吃也不敢多吃
15分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/5 隔夜擦好萝卜丝，放盐加水泡
2/5 面粉加水成糊
3/5 在模具底铺一层糊，放入萝卜丝，再浇满面糊，就可以下锅炸了
4/5 成品
5/5 可以用纸巾吸油，然后有条件的可以包装一下
有没有很像外面买的呢？
1.模具要先放进热油里泡一会儿，这样比较容易脱模。
2.用豌豆就不用腌，放盐拌匀后隔水蒸熟就可以当馅用了。
3.面糊可以适当加点盐，这样不会太淡了
