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高压锅压10分钟就好,我压了15分钟就是入口即化,虽然味道也不错
1/6 鸡爪洗净,用刀切掉指甲
2/6 锅里烧开水放进去滚熟,捞起,花生洗净备份,姜,蒜,指天椒,八角和香叶装碟待用
3/6 锅里放油,7成热后,放入姜蒜辣椒,八角和香叶,炒香
4/6 再倒入鸡脚,翻炒,加生抽,老抽后加水,水沸了后倒入高压锅,最后加花生
5/6 压十五分钟
6/6 就可以出碟啦,好吃
高压锅压10分钟就好