凉拌胭脂红的做法_菜谱_香哈网
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凉拌胭脂红
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凉拌胭脂红

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水萝卜又叫胭脂红萝卜,它可以清热除火,化痰止咳,祛脂降压,抑癌抗瘤。

作者: 唯薇一笑
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型酸辣
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 洗净萝卜,香菜,割掉萝卜上的毛毛,蒜剥皮备用。

    1/8 洗净萝卜,香菜,割掉萝卜上的毛毛,蒜剥皮备用。

  • 萝卜切薄片。

    2/8 萝卜切薄片。

  • 蒜用刀背压扁再剁碎。

    3/8 蒜用刀背压扁再剁碎。

  • 加入生抽,白糖。

    4/8 加入生抽,白糖。

  • 加入一勺芝麻辣椒油搅拌均匀。

    5/8 加入一勺芝麻辣椒油搅拌均匀。

  • 香菜撕碎,加入盐,浇汁。

    6/8 香菜撕碎,加入盐,浇汁。

  • 搅拌均匀即可。

    7/8 搅拌均匀即可。

  • 装盘上菜。

    8/8 装盘上菜。

  • 小贴士

    不喜欢吃糖的可以不放,这道菜比较酸点好吃,开胃,但是不喜欢白醋的可以少放点。

    作者: 唯薇一笑

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