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木耳的选择很重要
1/3 木耳提前半天泡好，所需食材准备齐全。（买木耳给我留言）
2/3 锅内放入适量油，油开，煎鸡蛋，盛出备用，放入五花肉翻炒，放入姜翻炒，放入木耳翻炒，放入酱油、盐、陈醋，继续翻炒。之后放入鸡蛋、胡萝卜、青椒、葱段，继续翻炒。
3/3 出锅前洒入少许十三香，完成。
要选择肉厚口感滑嫩的优质木耳
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